Название этого белого чая Бай Хао Инь Чжэнь дословно переводится как «Серебряные иглы с белым ворсом». Растет он в провинции Фудзянь, на настоящей китайской чайной вотчине. Чайную флешь собирают в течении нескольких весенних дней в сухую погоду, чтобы сохранить стандарт, благодаря которому вкус этого чая никогда не меняется.( Read more... )